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サクッ、ホクッの食感が楽しい!「長芋」が主役のレシピ

クックパッドニュース編集部

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長芋で主役おかず

今日は長芋で作る主役おかずをご紹介します!サクほく、とろとろ、もちもち、おかずごとに楽しめる食感が異なります。お好みの長芋おかずを見つけてみてください。

サクほく。ステーキ

とろとろグラタン

もちもちチヂミ

さまざまな食感を楽しめる

輪切りにしてフライパンでじっくり焼けばサクほく食感のステーキに。すりおろして使えばとろとろのグラタンに。すりおろしてから生地として使えばもちもちチヂミに大変身。切り方や使い方を工夫すれば、さまざまな食感を楽しめますよ。どれを作ろうか迷ってしまいますね。ぜひ、この時期に長芋の主役おかずを楽しんでみてはいかがでしょうか。(TEXT:若子みな美)

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クックパッドニュース編集部

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