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お彼岸にも◎「あんこ」でほっこり、手作りおやつを作ろう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あんこで作る、ほっこりおいしいおやつ

お彼岸シーズンに、おはぎを手作りする方もいらっしゃるかと思います。今日は、あんこを使って作る、ほっこりおいしおやつをご紹介します。

手作りおはぎ

✿材料3つ！！切り餅とご飯で簡単おはぎ✿
✿材料3つ！！切り餅とご飯で簡単おはぎ✿ by ぢんぴよ

切り餅、ごはん(冷ごはんOK)、つぶあん

材料3つであんこクッキー

あんこのクッキー
あんこのクッキー by はしごしゃ

バターorマーガリン、こしあん、小麦粉

ふんわりしっとりあんこマフィン

HMで簡単♪黒ごまとあんこの和風マフィン
HMで簡単♪黒ごまとあんこの和風マフィン by ころわんの母さん

ホットケーキミックス、卵、砂糖(きび砂糖使用)、無塩バター、牛乳、黒すりごま、あんこ(あずき缶可)

バターなし。ほろっとスコーン

あんこスコーン
あんこスコーン by まきこのｵﾀｹﾋﾞ

a、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、b、あんこ、菜種油

抹茶とあんこのパウンドケーキ

濃厚抹茶とあんこのパウンドケーキ
濃厚抹茶とあんこのパウンドケーキ by miln♪♪

薄力粉、無塩バター、卵、きび砂糖、ベーキングパウダー、抹茶パウダー、あんこ

あんこで簡単和風おやつ

あんこで作るおやつレシピを5つご紹介しました。お彼岸の時期に作りたいおはぎだけでなく、クッキーやマフィンなどにもあんこを使うことができますよ。あんこを入れることで、和風の味わいが加わり、いつもとは異なるおいしさを見つけられそうですね。

あんこが余っているときにもおすすめのこちらのレシピ。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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