お彼岸シーズンに、おはぎを手作りする方もいらっしゃるかと思います。今日は、あんこを使って作る、ほっこりおいしおやつをご紹介します。
切り餅、ごはん(冷ごはんOK)、つぶあん
バターorマーガリン、こしあん、小麦粉
ホットケーキミックス、卵、砂糖(きび砂糖使用)、無塩バター、牛乳、黒すりごま、あんこ(あずき缶可)
a、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、b、あんこ、菜種油
薄力粉、無塩バター、卵、きび砂糖、ベーキングパウダー、抹茶パウダー、あんこ
あんこで作るおやつレシピを5つご紹介しました。お彼岸の時期に作りたいおはぎだけでなく、クッキーやマフィンなどにもあんこを使うことができますよ。あんこを入れることで、和風の味わいが加わり、いつもとは異なるおいしさを見つけられそうですね。
あんこが余っているときにもおすすめのこちらのレシピ。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）
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