パン作りをしたことがない人でも気軽に作れると数年前から話題の「雲パン」。ちぎると見た目が雲のように真っ白で、食感もふわっふわ。一瞬にして口の中が幸せになります。そんな「雲パン」を朝ごはんやおやつに作ってみませんか？
「工程が多く、時間もかかって大変」「発酵がうまくいかない」というイメージのあるパン作り。でも「雲パン」ならそんな心配はいりません。通常、パンを作るときはイーストを使って生地を発酵させたりしますが、「雲パン」は基本的に材料3つで作れて、発酵時間もなし。卵白さえしっかり泡立てれば、ふわっふわのパンがあっという間に作れます。
これなら、休日の朝やふだんのおやつにも作ることができそう。色や香りをつけるとバリエーションも増えて楽しさも広がります。このふわふわ感、まだ味わったことのない方はぜひお試しください。
