cookpad news
おつまみレシピ

トロトロ濃厚！「なす×チーズ」の材料二つで作れるお手軽つまみ

相性抜群の組み合わせ

熱を加えてトロトロになったなすと、チーズが合わさったときのおいしさは格別。涼しくなってきた季節にこそ、熱々の出来たてを味わいながら、至福の晩酌楽しんでみては？

一口でハマる味わい

丸茄子の味噌マヨチーズグラタン
丸茄子の味噌マヨチーズグラタン by オークルマルシェ

丸茄子(普通の茄子でも。）皮が軟らかいもの。、オリーブオイル、とろけるチーズ、◆味噌マヨソース◆、味噌、マヨネーズ、みりん、砂糖

食欲倍増なスパイシー

無限★なす！カレーチーズ焼き。お弁当にも
無限★なす！カレーチーズ焼き。お弁当にも by ほっこり～の

なす、油(サラダ油やオリーブ油など)、合わせ粉末調味料、カレー粉(カレーパウダー)、粉チーズ(パルメザンチーズ)、砂糖、塩、和風だしの素(顆粒または粉末)、仕上げ用(お好みで)、乾燥パセリ

サッと手軽にトロ〜り

フライパンで！簡単！なすのチーズ焼き☆
フライパンで！簡単！なすのチーズ焼き☆ by M’sたまごま

なす、ケチャップ、とろけるチーズ、オリーブオイル

食べ応えバッチリ

お弁当のプチおかず★茄子のナポリタン炒め
お弁当のプチおかず★茄子のナポリタン炒め by しじみ◎

茄子（中）、麺つゆ(3倍濃縮)、★ケチャップ・粉チーズ、少しニンニクを入れると大人向けのオツマミになりますよ。

ご飯にもピッタリ

ナスの味噌チーズ炒め♪
ナスの味噌チーズ炒め♪ by ４人娘ｍａｍａ

茄子、●味噌・砂糖、●醤油・料理酒、スライスチーズ、ブラックペッパー、味付けが濃い目になります。他食材を足したり、合わせ調味料を加える際に少し残して調節してください。

材料二つで多彩なレシピ

サッと用意できるレシピ5選なら、お店のような逸品をいつでも楽しめます。お酒を飲みたくなったときや、おつまみを追加したいときなど、さまざまなシーンで重宝するレシピです。

丸茄子が可愛い「グラタン」、箸が止まらない「カレーチーズ焼き」など、多彩な味わいをすべて試してみたくなったはず。その日の気分やお酒によって、レシピを選ぶのも楽しそうです。

お酒を楽しみながら、食欲が刺激されて、ご飯もほしくなるかも。食欲の秋を存分に堪能しながら、トロトロ気分でリラックスしてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

関連する記事
めんつゆでもオイルでも！「ズッキーニ」は漬けるのが正解 2023年06月22日 17:00
ご飯が即なくなる！「大葉漬け」がさっぱり旨い 2023年06月17日 09:00
ぐっち夫婦のおすすめ！さっぱり「豚こまの梅ポン炒め」でご飯とお酒がすすむ 2023年06月24日 16:00
材料2つで簡単完成！「鶏ささみのキムチマヨ炒め」の献立 2023年06月04日 12:00
あと1品欲しい時に！「なす」だけでサッと作れるさっぱり副菜 2023年07月03日 17:00
彩り＆すき間埋めの決定版！「パプリカ×ツナ」おかず4選 2023年07月04日 17:00
さっぱりおかずが食べたいときに！しっとりやわらか「よだれ鶏」3選 2023年07月24日 08:00
レンジで15分以内に完成！鶏むね肉で作る「チキンロール」4選 2023年07月12日 08:00
鶏むね肉にあの粉をまぶすだけ！プルプル食感「水晶鶏」で食欲アップ＆低カロリー 2023年07月27日 08:00
買える数に制限も⁉︎「カルディ」の大人気商品がヘトヘトな日に活躍 2023年07月07日 20:00
ヘルシーでボリューム満点！「豚しゃぶオクラ」のどさっと盛り 2023年07月22日 16:00
暑い日はコレ！火を使わずに作れる「ひんやり」料理がラク 2023年07月09日 21:00
相性バツグン◎たっぷりの大葉と楽しむご飯泥棒「なす」おかず 2023年07月17日 18:00
夏に食べたい！ゴーヤ入り豚キムチの簡単献立 2023年07月22日 11:00
家から持っていくのが正解！花火大会に欠かせない「つまめる屋台めし」5選 2023年07月25日 10:00
つけ込みでしっとり！フライパンひとつで簡単「鶏むね肉のタンドリーチキン」 2023年08月07日 08:00
5分で完成！あと一品に「厚揚げだけ」おかず 2023年08月10日 16:00
あえて、冷やして召し上がれ！簡単でご飯に合う「ミニトマトの白だしマリネ」 2023年08月11日 18:00
食欲アップ！バテ気味の日は「ねり梅」で速攻おつまみ 2023年08月16日 17:00
平日ランチはこれ！10分以内で完成「そうめん」のアレンジレシピ 2023年08月17日 11:00
トロトロのなすをたっぷり生姜ダレで！「鬼ジンジャーなす」 2023年08月17日 20:00
夏疲れにうれしい！電子レンジで作れる「なすの大葉味噌和え」 2023年08月26日 06:00
連休明けのクタクタ平日ランチに◎「つめたい麺」レシピ5選 2023年08月22日 21:00
ピリ辛風味は夏にピッタリ！「なすの煮浸し」のちょい足しアレンジをTwitterで聞いてみた 2023年08月19日 15:00
揚げずにカリッ！「マカロニ」で簡単おつまみができちゃった 2023年07月31日 16:00
たった5分で作れる！箸休めにうれしい「なすの浅漬け」 2023年08月17日 16:00
大量消費に！さわやかな風味がたまらない「大葉の簡単おつまみ」 2023年08月21日 16:00
あと1品という時に！速攻で完成「ちくわの副菜」レシピ 2023年08月29日 16:00
残暑クタクタな日に嬉しい！スタミナ満点「にら玉肉豆腐」で家族が喜ぶ 2023年08月30日 08:00
シンプルなのに満足度◎5分で作れる「もやしバター炒め」 2023年08月31日 21:00
殿堂入り間近！炒めるだけ5分で完成の「舞茸と卵の炒め」 2023年09月05日 16:00
とろ〜り旨い！なすのチーズ焼き 2023年09月18日 17:00
おかずにもおつまみにも◎旬の「秋なす」で濃厚副菜 2023年09月25日 17:00
秋ならではのおいしさ！「なすトロトロ」副菜 2023年09月20日 21:00
たった15分で完成！トマト缶で作る「なすグラタン」においしいの声続々 2023年09月30日 16:00
秋の「なす」はチーズと合わせてとろ〜り絶品！ 2023年10月06日 07:00
黄金比のたれが覚えやすい！揚げない「照り焼きチキン南蛮」にリピーター続出 2023年10月06日 19:00
箸が止まらない！とろっ×ジューシー「アボカド鶏おかず」 2023年10月08日 11:00
食べごたえ抜群！「厚揚げ1枚」で家族4人が満足するおかず 2023年10月16日 15:00
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
作りおきレシピに注目集まる！9月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年10月14日 22:00
秋の夜長の晩酌に！まったり家飲みできる「酒の肴」おかず　 2023年10月02日 21:00
ポリポリ止まらない！「浅漬け」をサラダ感覚で食べてみない？ 2023年10月19日 16:00
ねっとり濃厚でご飯がすすむ！「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
ポリ袋で混ぜて焼くだけ！カリカリ「えのきのチーズ焼き」が絶品 2023年11月14日 07:00
大根をモリモリ消費！大根サラダの味変バリエ4選 2023年11月14日 16:00
もも肉がジューシー！焼き方にワザあり「鶏のねぎ塩だれ」レシピ 2023年11月19日 15:00
焼き、ゆで、揚げで楽しみ方いろいろ「カリフラワーだけ」の副菜レシピ 2023年11月28日 15:00
白菜を堪能するならやっぱりコレ！「とろとろ煮」3選 2023年11月02日 21:00
クタクタに疲れた…そんな日はレンジで作れる「ささみうどん」で空腹を癒そう 2023年11月13日 12:00

おすすめ記事

    節約！ほぼ100円おかず決定版
    大根・白菜レシピ 最新版！
    おうちで手軽に！手作りなめたけ
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら