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味付けに悩まない！万能調味料「めんつゆ」で味が決まるメインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ラクラク味付けレシピ4選

料理で迷ってしまうのが、味付け。でも今回の「めんつゆ」で味が決まるメインおかずなら、大満足な味わいに仕上がります。便利な万能調味料を活用してみませんか？

柔らか＆ジューシー

揚げずに簡単！鶏むね茄子のめんつゆ浸し
揚げずに簡単！鶏むね茄子のめんつゆ浸し by 白いエプロンのクマ

鶏むね肉、塩、小麦粉、玉ねぎ、にんじん、めんつゆ（３倍濃縮）、水、その他お好みで、なす、大葉など

味しみの逸品

めんつゆで簡単☆豚バラ大根♪
めんつゆで簡単☆豚バラ大根♪ by ＹＯＲＩＴＴＡ

豚バラ固まり肉、大根、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆水、☆和風顆粒だし

少量でも手軽に作れる

めんつゆで簡単☆てりてり豚角煮
めんつゆで簡単☆てりてり豚角煮 by YAYA★PAN

豚バラブロック、ゴマ油、水、めんつゆ（3倍稀釈）、醤油、酒、おろし生姜、ブロッコリースプラウト※

寝かせればさらに美味

たっぷりきのこと牛肉のしぐれ煮
たっぷりきのこと牛肉のしぐれ煮 by yaburie

牛こま切れ肉、お好みのきのこ（まいたけ、しいたけ、しめじなど）、生姜、サラダ油、◆めんつゆ（3倍濃縮）、◆水、◆砂糖

少ない材料で本格的な逸品

いそがしいときや疲れている日でも、本格的な逸品を用意できるレシピ4選。少ない材料で作れるので、家にある食材を確認してからレシピを選ぶこともできます。

揚げずに手軽な「鶏むねのめんつゆ浸し」、寒い日にうれしい「豚バラ大根」、少量でも本格的な「豚角煮」、寝かせて味しみにしたい「牛肉のしぐれ煮」と、いずれも大満足な逸品ばかり。

料理初心者はもちろん、いざというときにも重宝するレシピを試してみて、得意料理のレパートリーに加えてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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