日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
人気ケーキの「バスクチーズケーキ」。今回はザクザクした食感が楽しめるバスクチーズケーキのレシピをご紹介します。少ない材料で簡単に作れるのも嬉しいポイント。クリームチーズの濃厚な味わいとクッキーのザクザク食感が楽しいスイーツです。
1. ボウルにクッキー以外の材料を全て入れ、ブレンダーやミキサーなどでよく混ぜ合わせます。
2. クリームサンドクッキーをビニール袋等に入れて粗く砕いたら、1に入れて軽く混ぜます。
3. クッキングシートを入れた型に2の生地を流し入れたら、予熱したオーブンで210℃で30~35分ほど焼きます。
4. 生地がふんわりと膨らんで、表面にこんがりと焼き色がついたら完成です。
つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「簡単に作れて濃厚な味わいがおいしい」「家族からも好評でリピートしてます」など、レシピの手軽さと味を絶賛する声がたくさん届いています。
お手軽にバスクチーズケーキを作れるレシピをご紹介しました。そのまま食べてももちろん、自分好みのカスタマイズを加えても楽しいレシピなので、ぜひ試してみてください。
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