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1株ペロリ！家族喜ぶ「豚こま×ブロッコリーおかず」

クックパッドニュース編集部

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ボリュームと栄養バランス抜群のおかずレシピ3選

緑黄色野菜の中でも人気のブロッコリー。今回はブロッコリーと豚こま肉で作る、ボリューム＆栄養バランス抜群のおかずレシピを3つご紹介します。

彩り豊かでお弁当にもぴったり

ブロッコリーと卵と豚こまの塩炒め
ブロッコリーと卵と豚こまの塩炒め by 二階堂麻奈美

ブロッコリー、豚こま肉、たまご、砂糖、A　鶏ガラスープの素、A　塩、A　片栗粉、A　酒、A　水、ごま油、胡椒

甘酢の風味が食欲をそそる

豚こま肉とブロッコリーと蓮根の甘酢炒め☻
豚こま肉とブロッコリーと蓮根の甘酢炒め☻ by ぷじぃ。ぷじぃ。

レンコン、ブロッコリー、豚こま肉、☆塩コショウ、☆酒・片栗粉、サラダ油orごま油、★醤油・酒、★砂糖・みりん、★酢、いりごま

豚肉、キムチとの相性抜群

豚肉、ブロッコリーの中華炒め
豚肉、ブロッコリーの中華炒め by 卯月のうさぎ２０１４

豚こま切れ肉（あれば豚バラ薄切り肉）、ブロッコリー、白菜キムチ、ごま油、オイスターソース、酒、豚肉の下味用、酒、塩、こしょう、片栗粉

お弁当にもぴったりのおかずレシピ

ブロッコリーと豚こま肉をメインに使ったおかずレシピを3つご紹介しました。どのレシピもブロッコリー、豚こま肉と少ない材料でお手軽に作ることができるのが嬉しいですね。

今回ご紹介したレシピはご飯との相性も抜群で、大人から子どもまで楽しめる味付けのものばかり。ブロッコリーの緑が彩り豊かで、食卓のおかずとしてはもちろん、お弁当にもぴったりのレシピです。ボリュームと栄養バランスも抜群なので、ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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