牧場の朝で「焼かないチーズケーキ」が作れた！

ケーキの定番、チーズケーキ。今回はオーブン要らずで焼かずに作れる、SNSでもバズったチーズケーキのレシピをご紹介します。クリームチーズはポーションタイプのKiri１個でOK。他の材料はヨーグルトやクッキー、ジャムなど、家にあるものでお手軽に作れて本格的な味が楽しめるスイーツです。

1. クリームチーズ（kiriを１個)をレンジで10~20秒ほど加熱してよく混ぜたら、カップに入れたヨーグルトとよく混ぜ合わせます。

2. 少量の水を入れてふやかしておいた粉ゼラチンをレンジで10~15秒ほど加熱して、ゼラチンが溶けるまでかき混ぜたら、2等分して1のカップに入れて、よく混ぜます。

3. 2にお好みのジャムを乗せたら、上からクッキーを乗せてからラップをして冷蔵庫で2~3時間ほど冷やします。

4. 3が固まったら、冷蔵庫から取り出し、ケーキの周りに空気を入れて、お皿に乗せれば完成です。

ご家庭にで簡単に作れるチーズケーキのレシピをご紹介しました。そのまま食べてももちろん、お好みのソースや具材をトッピングしても楽しいレシピなので、ぜひ試してみてください。