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週末ごはん

パーティーやお祝い事にピッタリ！華やか「ピンチョス」まとめ

スペインバルで楽しむピンチョスをお家でも

ピンチョスはスペイン語の「ピンチョ（pincho）」が語源で、爪楊枝や串に刺した一口サイズの料理のことです。

ピンチョスは誰でも手を汚さず食べられる一口サイズなので、大人から子どもまで楽しめます。 食材を工夫すれば見た目も華やかになり、ちょっとしたパーティーやお祝い事にピッタリです。

今回はパーティーで大活躍する映えおつまみ、ピンチョスのおすすめレシピを紹介します。

好きな食材を組み合わせてカラフルに

ホームパーティーにも♪可愛いピンチョス
ホームパーティーにも♪可愛いピンチョス by shoko♪♪

きゅうり、ブロッコリー、生ハム、市販のボイル海老(小)、薄切りハム、サニーレタス、クリームチーズ、スモークサーモン、レモン(飾り用)、イタリアンパセリ、ディル(飾り用)

いつものおにぎりをちょっと特別に

パーティーに♪ピンチョスおにぎり
パーティーに♪ピンチョスおにぎり by pumママ

小えび、にんにく、バター、塩こしょう、酒、ウスターソース、【おにぎり】、炊いたご飯、オリーブオイル、塩、パセリ

お弁当の一品にピッタリ

お弁当に♡海老とうずら卵のピンチョス
お弁当に♡海老とうずら卵のピンチョス by あんちょまい

海老、うずら卵（水煮）、醤油、みりん、片栗粉、サラダ油

きのこの旨味とチーズの相性抜群

スペイン風♡マッシュルームのグリル焼き
スペイン風♡マッシュルームのグリル焼き by ☆micoco☆

マッシュルーム(なるべく大きめ)、☆ウインナー(みじん切り)ベーコンでもOK、☆ニンニク(みじん切り)チューブでもOK、塩 (トリュフ塩がオススメ)、胡椒、粉チーズ(とろけるチーズでもOK)、仕上げ用＊イタリアンパセリ、オリーブオイル

お酒に合う大人向けおつまみ

業スーの合鴨を使って♪簡単ピンチョス
業スーの合鴨を使って♪簡単ピンチョス by yummysunny

業務スーパーの合鴨パストラミ、きゅうり、種なしオリーブ、粒マスタード

組み合わせ次第で自分だけのオリジナルレシピを

ピンチョスは組み合わせる材料を変えるだけで印象が変わり、子どもから大人まで楽しめるレシピがたくさんありました。

爪楊枝に刺してあるだけでいつもの料理がちょっと特別に見えてしまうのもピンチョスの魅力です。

パーティーやお祝い事など、ちょっと特別な料理を作りたい場面などで試してみてくださいね。 （TEXT：加藤千奈）

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