大人も子どもも大好き！暑い夏のさっぱりおやつに「コーヒーゼリー」はいかが？

夏に食べたくなるヒンヤリぷるんとした「コーヒーゼリー」。作り方はとても簡単なので、よく家で飲むコーヒーを使って今日のおやつに作ってみませんか。市販のアイスコーヒーやインスタントコーヒーを使うものや、お気に入りの豆をドリップした香り高いコーヒーを使うものなど4つのレシピをご紹介します。

ティータイムや食後にキンと冷えたアイスコーヒーをいただくのもよいですが、コーヒーゼリーのようなちょっとしたデザートがあると心が豊かになりますよね。

今回ご紹介したのは、大きな容器に作ったゼリーをクラッシュしてグラスに入れ、ミルクやシロップなどをかけるちょっと豪華に見えるコーヒーゼリーです。まるでカフェにいるような気分のティータイムを楽しんでください。

甘いものが好きな方やお子さんには、牛乳と練乳を混ぜ合わせたミルクシロップや、ひと手間かけたキャラメルミルクをかけて。ビター好きの大人にはドリップコーヒーを使ったゼリーや甘さひかえめに調整したものをおすすめします。ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：櫻井実由莉）

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