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ごはんもの・麺類

名物料理も家庭の味も！お気に入りの「ご当地グルメ」大募集

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ゴールデンウィークに帰省や旅行をする人も多いこの時期、その土地ならではの味を楽しむ機会も増えるのでは？そこで今回は「教えて！自慢のご当地グルメ」と題して、つくれぽ・レシピを大募集。あなたの投稿をお待ちしています！

個性豊かな「ご当地グルメ」がいっぱい！

日本には、その地域ならではの伝統料理から地元で話題のB級グルメまで、バラエティ豊かな料理がたくさんありますよね。料理のレパートリーに加えれば、毎日の食卓が楽しくなること間違いなし！そこで今日は、おうちでも気軽に作れる3つのご当地グルメをご紹介します。

こしょうが効いたやみつきの味「名古屋風手羽中」

名古屋風やみつき手羽中
名古屋風やみつき手羽中 by 進撃の御飯

手羽先(=手羽中)、塩、薄力粉、油、テーブルコショー(こしょう)、◎砂糖、◎しょうゆ、◎みりん、◎にんにくチューブ、いりごま

※記事の表紙写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました。

カリッと焼いた茶そばが香ばしい「山口名物の瓦そば」

山口名物！茶そばで作る瓦そば♪
山口名物！茶そばで作る瓦そば♪ by アンナｉｎドイツ

茶そば、牛肉切り落とし、A水、A醤油、A砂糖、みりん、酒、卵、B砂糖、B塩、麺つゆ、レモン、大根おろし、もみじおろし

スルメのうまみたっぷり「福島の味いかにんじん」

かくし味が決め手！福島の味 いかにんじん
かくし味が決め手！福島の味 いかにんじん by ※はなちきん※

人参、スルメイカ(ゲソ除く)、料理酒、砂糖、みりん、濃口醤油、昆布茶(隠し味♪)

懐かしい味から最新グルメまで幅広く楽しめる「ご当地グルメ」。あなたのお気に入りのご当地グルメをぜひ教えてくださいね！

「ご当地グルメ」のつくれぽ・レシピを大募集！

現在クックパッドでは「ご当地グルメ」のつくれぽ・レシピを募集しています。参加方法など詳しくは下記バナーからご確認ください。

クックパッドでは、いつもの定番料理からちょっとした食材・味付けの工夫まで、料理のアイデアを幅広く歓迎しています。あなたのつくれぽやレシピを心よりお待ちしています！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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