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スイーツ

ひんやり甘くてヘルシー「牛乳かん」は夏の健康おやつの定番

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

自分好みの牛乳かんアレンジで夏を楽しく乗り切ろう

暑い夏には、ひんやりと冷たい「牛乳かん」でリフレッシュしましょう。健康的な材料を使い、自分好みのトッピングでアレンジすることもできます。

フルーツ缶で見た目も華やか

懐かしい味♪フルーツ★ミルク寒天
懐かしい味♪フルーツ★ミルク寒天 by ｱﾄﾘｴ沙羅

粉寒天、フルーツ缶詰(みかん/桃等)、牛乳、砂糖

こしあんと牛乳でやさしい甘さ

こしあん入りミルク寒天
こしあん入りミルク寒天 by ののんたん

、こしあん、粉寒天、牛乳（お好みの方で）、水（お好みの方で）、砂糖、塩

無糖牛乳かんに黒蜜きなこ

妊婦のおやつ☆絶品ミルク寒天
妊婦のおやつ☆絶品ミルク寒天 by といまな

粉寒天、牛乳、水、きなこ、黒蜜

ゆであずき缶であずきミルク

あずきミルク寒天
あずきミルク寒天 by びすこたん

粉寒天、水、牛乳、ゆであずき缶

材料が少なく簡単に作れるのが嬉しいおやつレシピ

牛乳と水と寒天で作れる「牛乳かん」。牛乳かんは、そのまま食べても美味しいですが、アレンジを加えることでさらに楽しめます。フルーツを加えると、さわやかな酸味や果汁が牛乳かんに絶妙なアクセントを与えます。こしあんやきなこ黒蜜を加えると、和の風味が楽しめますし、あずき缶をと混ぜることで、甘さと食感のバランスが良くなります。 手軽に作れるため、家族や友人と一緒に楽しむこともできます。ぜひ、この夏のおやつの定番として、牛乳かんをお試しください。涼しくて甘くて健康的なひと時を過ごすことができることでしょう。（TEXT：道川佳苗）

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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