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クックパッドニュースでは、料理にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中で、2024年6月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介!スライスチーズで作れるスフレチーズケーキや、黄金比を利用したプリンのレシピが注目されていました。
普段作っている定番のカレーに、ウスターソースやケチャップ、コーヒーの粉を隠し味として加えることで、香ばしさや豊かな風味を足し、奥深い味わいが楽しめます。いろいろなレシピを試してみて、お気に入りの隠し味を見つけるのも楽しいですね。
箸休めが欲しい時にすぐ作れる、きゅうりの浅漬けレシピを4つご紹介。ポリ袋を使って漬ければ、洗い物の負担も少なく後片付けがラク。中途半端に余ったきゅうりを使い切るのにも役立ちます。柚子こしょうや梅干しなどを使えば、味わいのバリエーションを楽しめますよ。
おうちでプリン作りを楽しむ時に覚えておきたい、卵・牛乳・砂糖の黄金比をご紹介。分量ではなく比率で覚えておくと、欲しい分の材料を簡単に計算できます。このレシピで作るプリンは、昔ながらのしっかりめな仕上がりだそう。しっかりプリンが好きという方、ぜひ一度試してみて!
味が中までしみた「なすの煮びたし」は、夏〜秋に大活躍してくれる副菜メニュー。今回ご紹介するのは、誰でも確実においしくできる煮びたしレシピです。実際に作った方からも、「味が中までしみておいしい!」と大好評。
2024年6月に最も読まれた記事は、簡単に作れる「スフレチーズケーキ」のレシピをご紹介したこちらの記事でした。クリームチーズを使わずスライスチーズで作れて、材料を混ぜ合わせてオーブンで焼くだけの簡単なステップも魅力的。夏は冷蔵庫でしっかり冷やして、ふわふわの食感と冷たさのハーモニーを味わってみてください。
クックパッドニュースでは他にも多くの料理のお役立ち記事をお届けしています。こちらもぜひ参考にしてください。
(TEXT:菱路子)
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