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今が一番おいしい！「いちじくチーズケーキ」

クックパッドニュース編集部

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いちじくとチーズの相性◎「いちじくチーズケーキ」

夏から秋にかけて旬を迎えるいちじく。今回は旬のいちじくを使ったチーズケーキレシピをご紹介します。いちじくとチーズの相性が抜群のレシピです。

いちじくで作る季節限定スイーツ

しっとり濃厚☆イチジクのチーズケーキ✿
しっとり濃厚☆イチジクのチーズケーキ✿ by さとみわ

◎オレオクッキー、◎無塩バター、卵、クリームチーズ、アーモンドパウダー、グラニュー糖、イチジク

お手軽！材料を混ぜて冷やすだけ

いちじくとリコッタ☆レアチーズケーキ　
いちじくとリコッタ☆レアチーズケーキ　 by KT121

リコッタチーズ、生クリーム、グラニュー糖、レモン汁、ゼラチン（＋水　大３）、胚芽ビスケット、無塩バター、牛乳、【↓オプション　いちじくトッピング】、いちじく、ピスタチオ/胡桃、●蜂蜜、●シナモン

いちじくの旬限定！自宅で作るチーズケーキ

旬のいちじくを使って作るチーズケーキレシピを2つご紹介しました。どちらのレシピもいちじくの甘みとチーズのコクの組み合わせが味わい深いレシピです。

今回はベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの2種類のレシピをご紹介しました。ホームパーティーや休日のカフェタイムにぴったりのケーキレシピなので、お好きなドリンクや自分好みのトッピングと合わせて、旬のいちじくをぜひ楽しんでみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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