「さつまいもの鬼まんじゅう」が簡単すぎてリピ確定！

さつまいもを使ったおやつといえば大学いもやスイートポテトを真っ先に思い浮かべますが、作るのに手間がかかりますよね。かといって、ふかしいもばかりでは飽きてしまうし…そんなときは、簡単に作れるこちらの「鬼まんじゅう」レシピがおすすめです。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「おいもの甘みが感じられておいしいです！」「子どもが大喜びで食べました」「簡単なのにもちもちで大好きです」など、レシピの簡単さと素朴なおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

昔から作られているおやつなので、子どもの頃に作ってもらったことを思い出したというコメントもありました。バターや油を使わず、さつまいもの甘さを生かした味わいは、子どもも大人も一緒に楽しめます。小腹がすいたとき、さつまいものおやつのバリエーションを増やしたいとき、ぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）