実は、日本は認知症大国です。厚生労働省の調査によれば、2012年の段階で日本には約462万人の...

「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...

肥満の方ほど、そんなに食べていないつもりでも実は食べすぎているかもしれない…ということをご存じ...

突然ですが、今、冷蔵庫にズッキーニが眠っているという人はいらっしゃいますか？旬の特売で買ったけ...

今回編集部がお邪魔したのは、お好み焼ゆかり 横浜スカイビル店。ゆかりさんは昭和25年に大阪で創...

熱中症の患者数は年々増えていますが、実は熱中症は正しく予防すればゼロにできる唯一の病気なのです...

合いびき肉や豚ひき肉で作る、牛肉ステーキのようなレシピをご紹介。ガッツリ食べたいけれどあまりお...

給食に出てくるとテンションが上がるメニューといえば、揚げパン。今回は、揚げずに作れる驚きのレシ...

今回は、半端に余っている粉末スープを活用したお一人様ランチをご紹介します。粉末スープのアレンジ...

菓子パンや惣菜パンを食べることの一番のリスクは、超加工食品であるということ。超加工食品とは、調...

冷凍した肉がパラパラになっていると、使いたい分だけ取り出せたり、1枚ずつはがす手間がなくなるの...

青ネギを買ったときに根本についているゴム、買ってすぐに捨てていませんか？実は青ネギを束ねている...

子どもが生活の中で一番楽しみにしているものといえば、おやつ。幼児だけでなく、高校生、大学生にな...

未だに列ができる人気台湾茶チェーン店のGong Cha（ゴンチャ）。たまに無性に飲みたくなると...

炒めものや煮物に入れるとボリュームが出て、大満足のおかずが作れる「厚揚げ」。クックパッドにも多...

「コーヒー」にはさまざまな健康効果が報告されていますが、腎臓を保護する効果や砂糖入りのコーヒー...

近年、海外で広まりを見せている「グリークヨーグルト」をご存知ですか？いわゆる「水切りヨーグルト...

日本の伝統食のひとつである味噌汁。でも毎回作っていると、具材がマンネリ化しがちではありませんか...

身近な食材でホットケーキをふわふわに仕上げることができるレシピをご紹介します。覚えておけばいつ...

クックパッドに2,500品を超えるレシピを投稿している♪♪maron♪♪さんの2冊目の著書『ク...