小竹：レミさんは、子どもの頃はどのようなお子さんだったのですか？平野さん（以下、敬称略）：男の...

お肉の中でもリーズナブルで、家計の味方「鶏むね肉」。おうちでのごはんだけでなく、お弁当にも活用...

栄養豊富な「アボカド」は夏疲れが出てくる時期に食べたい食材です。食べ方はいろいろありますが、今...

ひんやり、ふるふるの食感が夏にぴったりの和スイーツ「わらび餅」。クックパッドにも多数のわらび餅...

仕事終わりにおうちで一杯が、おいしいこの季節。そこでおつまみに合わせたいのが、なす"だけ"のフ...

旨味と香りが強く、シャキシャキとした歯ごたえが特徴のえのき。さまざまな料理で活躍する食材ですが...

暑い夏はさっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんなときに活躍してくれるのがポン酢。でも、ち...

卵焼き器で簡単にできるアメリカンドッグのレシピをご紹介します。揚げる必要がないので、おやつや朝...

鶏もも肉を使って手軽に作る油淋鶏風レシピをご紹介。揚げずにフライパンで焼いて作ります。1. 鶏...

気温が少しずつ上昇し、スーパーに並ぶ野菜の顔ぶれも少しずつ変わってくる頃。みずみずしく甘い旬の...

あと1品欲しい時におすすめしたい「にんじん」だけの副菜。色鮮やかなので食卓が華やぎます。家に常...

ジュースはもちろん、ドレッシングやつけ合わせにぴったりのレモン。みなさんは上手に搾れますか？ ...

今が旬の新玉ねぎとリーズナブルな豚こまを使って10分でできるメインおかずをご紹介。にんにくとし...

目玉焼きが美しく焼けると、テンションも上がりますね。でも、白身が思わぬ方向に広がってしまって、...

通年、スーパーで購入できる果物の1つ、キウイ。今日はキウイに関する便利な裏ワザを3つご紹介しま...

スパイシーな味わいが夏にぴったりのタンドリーチキン。今日は、おうちにある調味料とフライパンで手...

「美味い！ 完熟した柿かと思うほど甘い！ こんな美味いとうもろこしは久しぶり！」――一人の感動...

カラリとした天ぷらにするには、具材がしっかりつかる程度の油が必要です。でも、少量の油でもカリッ...

仕事帰りなどでササッとごはんを作りたいときってありますよね。そんなときにおすすめの「厚揚げのお...

ホットケーキミックスで朝食を作ることってありますよね。今回は「ハムマヨおやき」をご紹介。ほんの...