スイーツ

いま話題のティラミスパンケーキをチェックせよ！！

2015年05月11日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「ティラミスパンケーキ」って知ってる！？

女性やスイーツ好きの間で話題になっているハイブリッドスイーツなるものをご存知でしょうか。2種類以上の異なるスイーツをかけ合わせて作るスイーツのことであり、クックパッドニュースでも以前ご紹介したクロワッサンとドーナツからなる「クロナッツ」や同じくクロワッサンと鯛焼きからなる「クロワッサン鯛焼き」などが当てはまります。今回、編集部が注目のハイブリッドスイーツとしてご紹介したいのが「ティラミスパンケーキ」です。数あるハイブリッドスイーツ、さらに根強い人気の続くパンケーキ市場の中でも、専門店では行列＆注文が絶えないほどの大人気のスイーツなのだとか。

さっそくチェックしてみよう！！

簡単&低カロリーティラミスパンケーキ♡ by Mokiki☆

ホットケーキミックス、牛乳、コーヒーシロップ(チーズと一緒に入ってるもの。もしなければレシピの最後を見てください。)、☆マスカルポーネチーズ、☆牛乳、☆砂糖、ココアパウダー

まさにその名の通りな見た目ですね。パンケーキにマスカルポーネチーズで作るクリームを塗り、ココアパウダーをふって完成。ティラミスの場合はコーヒーとリキュールをしみ込ませたスポンジケーキがベースですが、こちらはパンケーキがベースのため、ボリューム感も抜群です。休日の贅沢なブランチや3時のおやつとして楽しみたいですね。

エスプレッソソースも加えて、大人味に♪

ほろ苦朝食♡簡単ティラミスパンケーキ by 料理のおねえさん

＜パンケーキ生地＞、小麦粉、ペーキングパウダー、卵黄、卵白、砂糖(グラニュー糖)、塩、インスタントコーヒー、牛乳、溶かしバター、＜クリーム＞、マスカルポーネチーズ、生クリーム、砂糖、＜エスプレッソソース＞、◎インスタントコーヒー、◎お湯、◎砂糖(グラニュー糖)、水、コンスターチ（片栗粉）、＜仕上げ＞、純ココア

クリームの甘みをひきしめてくれるほろ苦なエスプレッソソースもティラミスパンケーキには欠かせません。本家ティラミスのように生地とクリームを何層も交互に重ね合わせてみるのもいいですね。

とどまることを知らないパンケーキ旋風、「ティラミスパンケーキ」もぜひチェックしておいてくださいね！（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2015年05月11日更新