cookpad news

今夜もおうち居酒屋開店です！

蒸し暑くなってきて冷えたビールがおいしい季節ですね。さっそく、おつまみを準備して、今夜はおうち居酒屋です。

ムシムシ暑くなってきて、キンキンに冷えたビールやお酒が欲しくなる季節。そんな時はおうち居酒屋開店です！じつは居酒屋メニューは手軽につくれる時短メニューが多いんです。また、育ち盛りにはごはんが進む、晩酌派にはおつまみにもなる、世代を問わず楽しめるおかずのオンパレードです。

まずはさっぱり「サラダ」

居酒屋の「サラダ」といえば、水菜や大根をじゃこを使った食感が楽しいメニューが多いですよね。シーザーサラダにはクルトンや温玉をのせることでグッとおうち居酒屋感が演出できますよ！

水菜と大根のカリカリじゃこサラダ
水菜と大根のカリカリじゃこサラダ
by Omamama
水菜、大根、ちりめんじゃこ、ごま油...
トマトと新玉ねぎのサラダ
トマトと新玉ねぎのサラダ
by milk＊crown
トマト、たまねぎ（スライス）、大葉...
【温玉のせ♡】シーザーサラダ
【温玉のせ♡】シーザーサラダ
by ✿花霞✿
レタス、ベーコン、食パンの耳、シー...

居酒屋といえば「串焼き」

居酒屋の定番といえば、焼鳥に代表される「串焼き」という人も多いのでは？おなじみの食材も、串にさすだけで居酒屋風になるのが不思議。さすがに炭火焼きとは行きませんが、フライパンやトースターで焼くのがおうち居酒屋流です。

トマト串
トマト串
by ルビー・チューズデイ
プチトマト、ベーコン、ニンニク、塩...
おうち居酒屋〜筍と大葉のつくね串〜
おうち居酒屋〜筍と大葉のつくね串〜
by ちぃﾄﾝ
挽き肉（合挽･豚･鶏何でも）、筍（...
フライパンで簡単!!焼き鳥
フライパンで簡単!!焼き鳥
by ちび坊ママ
鶏もも肉、ネギ、【下味】、酒、塩、...

常備食材「たまご」料理

うま味たっぷり出汁の厚焼きたまごにたっぷりの大根おろしを添えれば、りっぱなおつまみが完成です。冷蔵庫にあるたまごを使った居酒屋メニューは、変幻自在にアレンジができますよ。

ふわふわ定番だし巻き卵
ふわふわ定番だし巻き卵
by けゆあ
卵（Ｌ玉）、醤油（出来れば薄口）、...
チーズととろろの厚焼き玉子明太マヨソース
チーズととろろの厚焼き玉子明太マヨソース
by とろめろん
卵、山芋(大和芋)、牛乳、とけるチ...
おつまみに最高！居酒屋風簡単オムそば♪
おつまみに最高！居酒屋風簡単オムそば♪
by ぽてびちゃん
焼きそば　、残り物野菜、玉ねぎ　　...

「おうち居酒屋」に関するニュースも続々配信予定！

連載: 今夜もおうち居酒屋メニュー満載！
さっそく、今夜からおうち居酒屋を開店できるおつまみメニューをたっぷり紹介します。

話題の「生ハムユッケ」の作り方を動画でチェック！してみよう♪

クックパッド「話題のキッチン」のアノ人の居酒屋レシピ

クックパッドの注目レシピ作者さんが集まった「話題のキッチン」。その中からイチ押し居酒屋レシピをピックアップしましたよ。

ロバート馬場さんのおつまみベスト3を大公開

料理上手芸人でお馴染みのロバート馬場さんのキッチンには「簡単・速攻・おいしい」、三拍子揃ったレシピが勢揃い！その中でもつくれぽ数の多いベスト3を大公開

おつまみもやし
おつまみもやし
by ロバート馬場裕之
モヤシ、◎豆板醤、◎醤油、◎ごま油...
明太子ピザ風レンコン焼き
明太子ピザ風レンコン焼き
by ロバート馬場裕之
明太子、レンコン、パルメザンチーズ...
ながいものふわとろチーズ焼き
ながいものふわとろチーズ焼き
by ロバート馬場裕之
長芋、◎チーズ(ピザ用)、◎卵(全...

pegupepepeさんのごちそう冷や奴がおいしそう〜　

居酒屋メニューの定番といえば冷や奴も外せません！そこで、いつもの冷や奴を何倍も美味しくあじわう、ごちそう冷や奴を紹介します。

節約で超手抜き。【キムチ奴】でも旨い。
節約で超手抜き。【キムチ奴】でも旨い。
by pegupepepe
絹豆腐、キムチ、小葱、【調味料】、...
小葱山盛り【半端無い葱奴】食べてみて
小葱山盛り【半端無い葱奴】食べてみて
by pegupepepe
小葱（万能葱など）。太葱不可、絹豆...
青系辛味・効き味噌。【茗荷南蛮味噌奴】
青系辛味・効き味噌。【茗荷南蛮味噌奴】
by pegupepepe
【材料】、太葱、茗荷、生姜、にんに...

いづみうなさんはおうち居酒屋の達人！　

いづみうなさんのキッチンには居酒屋メニューが80品と大充実！迷いに迷ったイチ押し3品はこちらです。

居酒屋風☆絶品イカ焼き！マヨ醤油
居酒屋風☆絶品イカ焼き！マヨ醤油
by いづみうな
イカ、タレ、しょうゆ（減塩昆布醤油...
旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風
旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風
by いづみうな
じゃがいも、塩コショウ、小麦粉、サ...
居酒屋風☆炙り手羽先
居酒屋風☆炙り手羽先
by いづみうな
手羽先、ニンニクすりおろし、しょう...

意外と定番！？みんなのおすすめ居酒屋レシピ！

クックパッドの掲示板「みんなのカフェ」でも、自宅で楽しめる居酒屋メニューの話題で盛り上がっているようですよ！ 冷えたビールが美味しくなってくるこれからの季節、ぜひ居酒屋メニューに挑戦してみてください♪

関連する記事
和風のイメージを覆す!?進化系「揚げ出し豆腐」 2023年11月05日 10:00
シュールなイラストにハマる人続出！自然な甘みで体にやさしい「さつまいもスイーツ」がX（旧Twitter）で話題 2023年11月10日 20:00
子育て世帯の25％が◯◯不足！？風邪予防のカギとなる免疫力アップ法とは 2023年11月29日 13:00
そのプロテイン、本当に必要？プロテインが必要な人、必要ではない人 2023年11月08日 20:00
血糖値が高いといわれたら？まず見直したい食生活のポイント4つ 2023年11月15日 20:00
医師が警告「お酒を飲んで顔が赤くなる人」が持っている思わぬ病気リスク　 2023年11月09日 20:00
揚げずに4分で！パリ旨「さつまいもチップス」 2023年12月20日 13:00
生春巻きだけじゃない！「ライスペーパー」がSNSで大バズりした理由とは？ 2023年11月29日 04:00
【極シリーズ】パサつきなし！しっとり柔らかジューシーに焼き上がる 「極 鶏むねステーキ」 2023年12月21日 19:00
“練らないこと”がポイント！バターと卵不使用の「チョコスコーン」がX（旧Twitter）で話題 2023年12月08日 20:00
700人が絶賛！ポリ袋で手間なく作れる「軟骨のから揚げ」 2023年11月29日 21:00
1年で最もダイエットに適した季節到来！冬が来る前に運動を始めるのがポイント 2023年11月29日 19:00
SNSで大注目！世界一甘いあのお菓子を「米粉」で作ってみた結果… 2023年12月11日 12:00
「ネギ」って聞いて思い浮かべるのは？関東人が戸惑う"関西の常識"に90万人以上が大注目 2023年11月14日 10:00
スウェーデン人が直伝！「ヤンソンさんの誘惑」 2024年01月13日 09:00
中からチーズがとろ～り！X（旧Twitter）で話題の「もっちもちチーズいももち」の作り方を聞いてみた 2024年01月12日 20:00
冬は子どもの肌がガサガサに……その乾燥肌を生まれ変わらせる4つの栄養素とは？ 2024年01月27日 19:00
肝機能の数値が高いといわれたら？原因となる生活習慣や改善のポイント4つ 2024年01月10日 20:00
知らないうちにとりすぎてるかも！？炭水化物の過剰に気をつけたい食べ物7つ 2024年01月24日 20:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
親子で一緒に作るのも◎食べるまで5分「チョコinカップケーキ」 2024年01月25日 12:00
朝食に◯◯を食べている人は老けるのが早い⁉︎若さを取り戻す「老けない主食」ランキング 2023年12月14日 20:00
医師が勧める「痩せる炭水化物」って？糖質制限ダイエットをする人に知ってほしい真実 2024年01月15日 19:00
5分で完成！あつあつ&ひんやりが楽しめる「りんごアイスケーキ」をおやつにいかが？ 2023年12月25日 13:00
【X（旧Twitter）で話題】つぶしながら焼く！「ぺちゃんこガリガリクロワッサン」のおいしい作り方を聞いてみた 2024年02月16日 20:00
成長期に◯◯をすることが重要！人生100年時代を支える「骨育」を知っておこう 2024年02月25日 14:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
これって冬バテ⁉︎乾燥や寒い季節の不調を撃退する健康食材5選 2024年02月07日 20:20
毎日プチ運動をしたら1年で何キロやせる？習慣化したい運動を紹介 2024年02月21日 20:00
朝までぐっすり眠りたい！質のよい睡眠をとる工夫 2024年02月28日 20:00
得意のDIYでキッチンのゴミ箱にダイソーのアレ使ったら便利すぎた！〜アンバサダーちーすけ♡さんに聞きました〜 2024年03月05日 20:00
【なにこれ！】ワサビてんこ盛り⁉ビックリ冷奴 2024年03月24日 07:00
鼻づまり解消の食品も！花粉症を「予防できる食べ物」と「悪化させる食べ物」を医師が解説 2024年03月05日 10:00
ダイソーアイテムでキッチン収納をDIY！築35年の古びた台所が大激変 〜ちーすけ♡さんに聞きました〜 2024年04月27日 20:00
【X（旧Twitter）で話題】中からトロッとガナッシュが溶け出す「アールグレイガトーショコラ」 2024年03月15日 20:00
春キャベツで夏までに身体スッキリ！野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」 2024年03月26日 18:00
おうち居酒屋にぴったり！シャキシャキ楽しい「れんこん鶏つくね」 2024年03月19日 21:00
早めにとりかかろう！花粉症対策 2024年03月06日 20:00
栄養士がアドバイス！口内炎の原因と食事でできる対処法 2024年03月13日 20:00
隠れ脂質を見逃すな！脂質の摂りすぎにつながる要注意な食べ物 2024年03月20日 20:00
グラブジャムンだけじゃない！注目の「インドアフタヌーンティー」を編集スタッフが体験してきました 2024年03月30日 14:00
【災害時に役立つレシピ】断水中に子どもからのリクエスト「カレーが食べたい！」にどうこたえる？ 2024年02月26日 12:00
【X（旧Twitter）で話題】「これウマい」の声多数！トロトロあまあまな「新玉ねぎの炊き込みご飯」の作り方を聞いてみた 2024年04月12日 20:00
睡眠で変わる！質の良い睡眠で得られるうれしい効果6つ 2024年04月10日 20:00
鶏むね1枚で4人分！家族大満足のふわふわ「チキンナゲット」 2024年04月22日 16:00
“クタクタな日”でも5分で作れちゃう！スタッフ絶賛の「サバ缶」アレンジメニュー 2024年04月19日 17:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
スープ作家・有賀薫さんが見つけた、味噌汁に合わせるとおいしい意外な食材 2024年04月07日 10:00
平野レミさんに聞いた！一品で満足する、時間がないときの切り札レシピ 2024年04月22日 14:00
趣味のロードバイク大会を目標に1年で−15.5㎏！50代が実践した、無駄な間食がなくなる「1日4食」の食事術 2024年04月20日 17:00
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
毎日食べたい！サラダ特集
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら