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【ひんやり系の秒速スイーツ】簡単すぎ！冷凍マンゴーで作る

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冷凍マンゴーなら、いつでもトロピカル気分！

コンビニスイーツやカフェのフローズンメニューにマンゴーが登場すると、いよいよ本格的な夏の到来を感じますね。 特に今春は、台湾で夏の代名詞にもなっているマンゴーのかき氷店が都内にオープン。連日、店の前にできる行列が話題になっているように、気温の上昇とともにマンゴーも熱いフルーツとして注目されています。
しかーし！生のマンゴーは皮をむいて種を取り…と、食べるために一手間かかる果物です。できれば、手もまな板も汚さずにマンゴーをたっぷり食べたいですよね。そんなマンゴー好きの人たちの夢を叶えたものが、冷凍マンゴーです。

簡単すぎる！冷凍マンゴーで作るひんやり系スイーツ

冷凍マンゴーは、完熟したマンゴーを冷凍したもの。そのままでもおいしく食べることができますが、半解凍すればシャリシャリとトロトロのダブルな味わいでマンゴーの果肉を楽しめます。
そんな冷凍マンゴーの得意技は、ひんやり系スイーツ。冷凍マンゴーだからこそ、南国を思わせるような本格的なトロピカルスイーツに仕上がります。特にミキサーとの相性は抜群！さっそく、秒速で完成するオススメレシピをご紹介します。

秒速で完成！ミキサーにかければスムージー

キンキンに冷えた冷凍マンゴーを、そのままミキサーに入れるだけ！ひんやりデザートが、あっという間に完成します。

☆マンゴースムージー☆
☆マンゴースムージー☆ by weeeek39

マンゴー（冷凍しておく）、牛乳、砂糖、氷

材料３つでアイスができた！

冷凍マンゴーに、生クリームとハチミツを加えるだけ。リッチな味わいのアイスが、簡単にできますよ！

材料３つ☆濃厚マンゴーアイスクリーム
材料３つ☆濃厚マンゴーアイスクリーム by Y’ｓ

冷凍マンゴー（カット）、生クリーム、はちみつ

ババロアもミキサーでラクラク

材料をポンポンとミキサーにIN！スイッチ一つで、あっという間にババロアができちゃった！

爽やか☆冷凍マンゴーで作る簡単ババロア
爽やか☆冷凍マンゴーで作る簡単ババロア by ☆aiflower☆

冷凍マンゴー（解凍後）、生クリーム、牛乳、飲むヨーグルト、練乳、砂糖、粉ゼラチン、飾り用ホイップクリームとマンゴー

いかがですか。おうちで作る秒速のマンゴースイーツでも、マンゴー旋風を巻き起しちゃいましょう！

(TEXT：富田チヤコ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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