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【ダイエット中も罪悪感ゼロ！？】豆腐にちょい足しで簡単スイーツ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豆腐と言えば、小口切りにした青ネギを散らし、しょうゆやポン酢をかけてシンプルにいただくのが定番ですね。今回は、そのしょうゆやポン酢をお好みのソースやパウダーに変えてちょい足しするだけで、3分とかからず簡単にスイーツに早変わりするというレシピのご紹介。さっそくチェックしてみましょう！！

豆腐に○○をちょい足しするだけでスイーツができるんです！！

良質な植物性たんぱく質をたくさん含んでいる豆腐。肉や魚の代わりのヘルシー食材として日本を飛び越えて、今や世界でも「TOFU」と注目を浴びる食材となっているようです。冷や奴にお味噌汁、豆腐ステーキ、豆腐サラダ、麻婆豆腐…と豆腐料理を挙げたらキリがないほど、どんな食材や調理法との相性も抜群ですね。

そんな豆腐は普通の料理だけでなく、スイーツの食材としても重宝されていて、クックパッドにもマフィンやドーナツの材料として使ったり、プリンやチーズケーキを作ったりと、ヘルシー派なんだけどスイーツも大好きという人によく利用されているようです。そこで今回、豆腐スイーツの究極シンプルな形として紹介したいのが、ちょい足しすることで完成するスイーツ。調理するというよりは、“かけるだけ”の本当に簡単なメニューなのです。

きな粉・すりごま・黒密の和スイーツ黄金コンボで♪

超簡単絹豆腐のゴマ＊黄な粉＊黒蜜デザート
超簡単絹豆腐のゴマ＊黄な粉＊黒蜜デザート by toshiebaba

絹豆腐、　　黒蜜〔メープルか蜂蜜でも）、　　黄な粉、　　すりゴマ

ブルーベリーをかければ、豆腐がチーズケーキに！？

見た目はチーズケーキ⁈な豆腐デザート
見た目はチーズケーキ⁈な豆腐デザート by ◎わわ◎

豆腐(木綿)、塩、レモン、ブルーベリージャム

ココアを振りかければ、それはもうティラミス！！

☆豆腐デザート ココア☆
☆豆腐デザート ココア☆ by ☆天使ちゃん☆

豆腐、調整ココア

フルグラをかければ、朝食にもぴったりスイーツに☆

フルグラ豆腐スイーツ✿
フルグラ豆腐スイーツ✿ by komutatata

豆腐（残り物）、蜂蜜、フルーツグラノーラ

いかがでしたか？こんなスイーツならダイエット中に食べても、ほぼ罪悪感もゼロで、なおかつ本当にかなりヘルシーですよね。気になる人はぜひ、いろいろなソースやパウダーと共に楽しんでくださいね！（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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