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副菜レシピ

ご飯がすすむテッパン味 !ねぎマヨぽんで「豆腐ステーキ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

おうちにある調味料で間違いない味付けを叶えたい時、「マヨネーズ+ポン酢」が便利。そこに「ねぎ」を足せば、さらに食欲そそる味わいでご飯もお酒もすすみます!今回は、家にある食材で簡単に作れる「ねぎマヨぽん豆腐ステーキ」をご紹介します。

あと一品欲しい時にぴったり!ねぎマヨぽん「豆腐ステーキ」

作り方

1.木綿豆腐は水切りしておく。ねぎは切っておく。

2.水切りした豆腐を切り、小麦粉を全体につける。

3.フライパンに油を熱して2の豆腐を焼いていく(中火)。焼き色がつくまでしっかり焼いて下さい。

4.焼けたらお皿に盛りつけて、ポン酢、鰹節、ねぎ、マヨネーズをかけてお召し上がり下さい。

つくれぽでも大好評

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも、「食べごたえもあってマヨポンがとってもおいしいので大好きなレシピです!」「お祭りの屋台メシのようなスナック感もあり、豆腐がもりもり食べられます」などの声が寄せられています。

豆腐1丁で作れるからコスパも◎

さまざまな食材が高騰するなか、今も手頃な価格で手に入れられる豆腐は、家計節約の強い味方。今回ご紹介したレシピは、豆腐1丁でご飯がもりもり食べられるおかずが作れるので、コスパも最高!ぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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