日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
「黒糖まん」は、女子ウケ間違いなしの美味!適度なモチモチ食感を保ち、優しい甘味を誇っていました。絶対に試すべきおいしさ☆
ここでまた衝撃の感動が!「水ようかん」は別格のおいしさです。こしあんならではの甘味が、安定感のある清涼感で口の中に広がります。夏の定番の候補ですね!
諸説ありますが、関西を発祥とする「夏鮎」は、独特のモチモチとした食感が失われておらず、魅力的な存在感を発揮。凍らせることで、さらにモチモチ感が強まるので、子どものあごの発育にも良さそう!
「わらび餅」は、凍らせないほうが美味しいかも…!水っぽさが増してしまうのか、味気が薄くなり、なんとも寂しい気持ちに…。常温もしくは適度に冷えた状態がやっぱり美味しい☆
今回の経験から学んだことは「あんこは、ぜったいに凍らせるべき」ということ。夏休み前の校長先生が、朝礼で言い放つ大事な一言といっても過言ではありません!ひと夏の経験としても、ぜひお試しあれ〜♪(TEXT:八幡啓司)
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