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副菜レシピ

これウマすぎ!もちもち食感がたまらない!おやつにもおつまみにもなる「大根餅」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

大根のレパートリーを増やしたい時に、おすすめなのが「大根餅」。もちもち食感を楽しめて、おやつやおつまみにもぴったりの一品なんです!

今日紹介するレシピはこちら

すりおろした大根に粉類を混ぜ合わせたら、長ネギやベーコンなどをお好みで。スプーンでまるく広げて、ごま油で香ばしく焼き上げれば完成!酢醤油につけて食べればビールがすすみます。

みんなのおすすめの声

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「モチモチでおいしい!ビールとも良く合いますね〜」「大根にこんなおいしい食べ方があるなんて!もちもちでめっちゃ美味!」「大根苦手な子どもも食べられました!」など、喜びの声がたくさん届いています。

いつもと違う食べ方で、旬の大根を飽きずに楽しもう

手づかみでパクパク食べやすいので、子どものおやつにも。家に大根がある人は、ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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