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【涼しげ＆キュート】野菜で作った「ミニかき氷」を夏のお弁当にいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏に涼を感じる、甘くて冷たいかき氷！大人になった今でもファンは多く「お弁当にも入れたい！」という熱き想いを実現しているレシピを発見しました。…なんと、きゅうりとじゃがいもで作れるんですよ♪ミニチュアサイズがと〜っても可愛いのです！

「きゅうり」が器で「じゃがいも」が氷に♪

まず、じゃがいもをマッシュにします。次に、カットしたきゅうりの皮をむき、中を少しくり抜きます。マッシュしたじゃがいもをかき氷風に盛り付けたら、シロップ風のふりかけなどをかけましょう。最後にストローっぽくそうめんなどをさして完成！

かき氷　＜キャラ弁＞
かき氷　＜キャラ弁＞ by あぁるちゃん

じゃがいも、きゅうり、そうめん、揚げパスタなど、デコフリ

実際に作った可愛い作品を紹介します！

まるで本物！大人気「イチゴ味」（by ありかんさん）

弁当箱の隅で微笑む「レモン＆メロン味」（by 紅葉ｙさん）

夏空をイメージする爽やかな「ブルーハワイ味」（by Nekozameさん）

「子どもが大喜び！」といった声が、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）に多数寄せられていました。弁当箱を開けたときに輝く瞳が、目に見えるよう。夏の思い出に作ってみては？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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