日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
スーパーで徳用パックが売られていたり、知り合いから家庭菜園でとれた大葉をお裾分けされたり…意外と大葉が大量に手に入ることの多いこの季節。とはいえ、いつも同じ調理法になってしまってちょっと飽きているワ…というそこのアナタ!家にある野菜や、冷蔵庫に常備してあるハムやチーズを大葉で巻くだけで、おかずにはもちろん、お酒のお供にもオススメの一品があっという間にできちゃうんです!
「大葉ロールつまみ」の基本は、簡単で手軽に作れること。さぁつくるぞ!と意気込む必要はなく、冷蔵庫をみたら「ハムがある…大葉がある…じゃあ大葉ロールつまみにしちゃおうか」というシンプルさこそが大切なんです!
実は何を巻いてもおいしいのでは…と思ってしまうほどのバリエーション豊富な 「大葉ロールつまみ」。試しに今晩のおかずも、大葉で何かを巻いてみませんか?(TEXT:はまずみゆきこ)
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