日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
寿司や煮物、フライ、炒め物などさまざまな調理法が楽しめる、いか。クックパッドでは、7月〜8月にかけて検索数が伸びています。一緒に検索される組み合わせワードは、1位炒め、2位煮物、3位大根。いかは加熱しすぎると固くなってしまうため、調理の際は火の通し過ぎに注意しましょう。
食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。
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