老舗で食べる料理は絶品ですよね。じつは、あるものを使えば、そんな本格的な味を再現できるのです。...

夕方からの晩酌のお供に、簡単にできる「ぬか漬け」はいかがですか？今回は、1日以内で作れる“即席...

クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなか...

アメリカはシカゴでの朝ごはんといえば、みなさんよくご存知な物でいうと、まずはシリアル。そしてオ...

ハズレ桃を買ってしまったとき、がっかりするのは少し待ってください。実はある調味料をかけるだけで...

夏のお昼ごはんの定番といえば、やっぱりそうめん。コンロでお湯をわかしてゆでると、どうしても汗だ...

買い物をしていて「レシピは牛肉で作っているけれど高いし豚肉でもいいのかな？」と思うことはありま...

いつもよりゆったりとした時間が流れる連休の朝ごはんに、少し時間をかけてお店みたいなパンケーキは...

旬の野菜を使ったレシピを知っていると、安く食材が買える上に、1番おいしいタイミングで食べること...

東洋医学では、腎臓は生命そのものといわれています。腎臓の仕事は血液に含まれる老廃物をろ過したり...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...

豚こまとなすの炒めものレシピをご紹介。なすを切ったら後はお肉と調味料を炒めるだけなので、パパッ...

家族の健康管理と時短を組み合わせたレシピを作りたいならビビンバ丼がおすすめ。フライパンの上で材...

近年、フランスでは「おにぎり」がブームになっています。日本ではパリ風の具材でアレンジした「パリ...

夏に人気の「なす」で作る、時短おかずをフィーチャー！ 15分で作れるレシピを集めたので、暑くて...

小竹：水野さんは2010年に『かんたん、本格！スパイスカレー』という本を出されていますが、“ス...

小竹：京都大学農学部を卒業して1年間サラリーマン生活を送り、2007年に起業されたのですよね？...

コストコの人気商品、プルコギ。今回はコストコのプルコギを使ったアレンジレシピを4つご紹介します...

毎日の料理に使える鶏肉。今回は、鶏むね肉の定番おかずに加えたい「鶏むねのねぎ塩レモン」をメイン...

家庭菜園や畑で育ちすぎてしまった、大きな「おばけきゅうり」は、生で食べにくい野菜。たくさんとれ...