日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
いま話題の「つぶつぶゴロゴロ飲料」とは、果物の果肉や野菜の食感を残した新感覚ジュースのこと。コンビニやカフェでも新商品が続々と発売され、専用のジューススタンドもできるなど、気になっている人も多いのではないでしょうか?この「つぶつぶゴロゴロ飲料」、自宅でもさまざまな食感で楽しむことができるんです!
つぶつぶ、シャキシャキな食感は、種まで食べられるフルーツや食物繊維たっぷりの野菜、スーパーフードのチアシードなど、さまざまな素材から生み出されます。新鮮食材で手作りすれば生でいただけるので、ビタミン・ミネラル・酵素・食物繊維などの栄養もたっぷり。朝飲むと代謝と血流が良くなり、午後のおやつにすれば集中力が高まったりと、美味しいだけでなく身体にうれしい効果も魅力的です。
「つぶつぶ」、「シャキシャキ」、「プチプチ」のレシピを、食材別にご紹介します。
いかがでしたか?お気に入りの食感で、楽しく健康的にジュース生活を楽しんでみませんか?
食べることばかり考えている1児の母。
衣食住と多様性をテーマに、書籍編集やWebメディアでのライティング、ワークショップ講師などをしています。
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