日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
少しづつ春が近づいている気配がありますが、まだまだ寒いこの時期。こんな時期は、お家でまったりDVDを観ながら過ごしたり、ゆっくりお酒を呑んで過ごすのも良いですよね。そこに軽く手でつまめるおつまみレシピがないかと探していると・・・高野豆腐を使ったレシピを見つけました!しかもパリパリチーズと一緒になっているんです。
高野豆腐に羽のようにパリパリのチーズが張り付いていて、一見するとスナック菓子か餃子!?と思わせる風貌。高野豆腐はカレー粉で味付けしてあるのでチーズともばっちり合います。スティック状の形がつまんで食べるのにぴったりな形なので、おつまみには最適です!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「高野豆腐とは思えない食感と味付けで、何個でも食べられます」「パリパリでチーズが香ばしくておいしかったです」と大好評ですよ!みなさん新食感にびっくりしている様子。
新食感の高野豆腐、ぜひ一度体験してみてください!食べだしたら止まらなくなること間違いなしですよ。
料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。
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