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メインおかず

長ねぎがおいしさのポイント!ご飯が進む「鶏もも」おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

今が旬の長ねぎをメインおかずに活用しよう!今日は、ジューシーな鶏もも肉と組み合わせた、ご飯との相性バツグンの5品をお届けします。

塩炒め

下味を揉み込んだジューシーな鶏もも肉と、炒めてとろとろになった長ねぎの相性がパーフェクト!シンプルな味付けで素材のおいしさを存分に味わえます。

味噌照り焼き

こってりしたその味わいでご飯がもりもり進むこと間違いなし!肉も長ねぎもじっくり焼き色をつけて仕上げれば、見るからに食欲をそそります。

ねぎ塩ソースがけ

皮面をパリパリに焼き上げた鶏もも肉に、風味の良いねぎ塩ソースをたっぷりのせて召し上がれ。ご飯はもちろん、お酒のおともにもぴったり!

焼き鳥

蓋をして蒸し焼きをした後、たれと炒め煮することで鶏もも肉が柔らかく。仕上げに魚焼きグリルで焼き目をつければ、手軽に香ばしい焼き鳥が作れます。

グラタン

この時期外せないとろ〜りあつあつのグラタンでも長ねぎを堪能しよう!じっくり焼いた長ねぎの甘みがじわ〜っと口いっぱいに広がります。


旬の長ねぎをたっぷり使って、ご飯が進むおかずに!

以上、『鶏もも✕長ねぎおかず』をご紹介しました。気になるレシピを見つけたら、ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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