【材料３つ】HMで作る「豆腐マフィン」がもちもち美味しい♪

ちょっとおやつが食べたいな…。と思うのは子供だけではないはず。そんなときには片手で手軽に食べられるマフィンはいかがですか？といっても、やっぱり間食はカロリーが気になりますよね。ダイエットってほどではないけど、なんとなくちょっぴり気をつけておきたいなぁ。という気持ちを満足させるには、「豆腐」の出番です。豆腐を使ったヘルシーマフィン。しかも「もちもち」の仕上がりになるんです！

毎日のご飯ならいざ知らず、おやつを手作りするのは、なかなか腰が上がりません。でもホットケーキミックス（以下、HM）で作れると聞くとちょっと楽そうな気がしませんか？それでは、簡単に作ることができてヘルシーかつもちもち美味しい「豆腐マフィン」のレシピをチェックしましょう！

HMを使って手軽に作れる「豆腐マフィン」。豆腐を入れることでヘルシーになるだけではなく、もちもちに仕上がるなんて嬉しすぎますね。焼きっぱなしでもちもち美味しいお手軽おやつ、さっそく作ってみませんか？

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪