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【裏ワザ】お弁当作りに☆炊きたての「ご飯をすぐに冷ます」方法

クックパッドニュース編集部

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毎日のお弁当作りで意外と大変なのが、ご飯を冷ます作業。うちわであおいでも、時間を取られてしまいます。そこで、今回の裏ワザが便利！…前日から皿を冷凍しておくのがポイントなのですが、実はおにぎりも作りやすいんですよ〜♪

今回試したレシピはこちら

炊きたてご飯の冷まし方
炊きたてご飯の冷まし方 by tasan

ご飯

さっそく試してみました！

１.冷凍庫から皿を取り出して…。

２.ラップをしき、ご飯を薄く盛りましょう。

３.ラップごと簡単に折りたたんで手に持ってみると、もうヒンヤリしています。あっ、三角形になっているので…。

４.はい、そのままおにぎりができちゃいました！

ラップを外せば、そのまままた冷凍庫へ入れられますね。使うご飯の量が多いときは、数枚の皿を冷凍しておくと便利です。

執筆：八幡啓司

コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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