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【冷凍品を使っても】ささっと作れる「里芋の胡麻和え」バリエ6選

クックパッドニュース編集部

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里芋で簡単副菜を作る!

ねっとりホクホクな里芋といえば、煮物が思い浮かびます。でも今回紹介するのは煮物ではありません!ささっと作れる胡麻和えを紹介したいと思います。里芋にささっと火を通したら、胡麻で和えるだけ!の手軽さが魅力の「里芋の胡麻和え」です。

味付けバリエを知って胡麻和えマスターに

「胡麻和え」といっても、実はその味付けバリエはかなり豊富なんです。胡麻和えといえば、醤油に砂糖に…と思いがちですが、そこに一品プラスするだけで、いつもと違う味わいに。さまざまな味付けをあやつる胡麻和えマスターになっちゃいましょう!

基本の甘辛胡麻和え

黒ごまで和菓子のような見た目を演出

味噌とゴマも相性抜群

青海苔を加えて風味豊かに

くるみをプラスして香ばしく

マヨネーズを加えるとコクがアップ

冷凍の里芋を使えば、超スピードで副菜を完成させることもできちゃう、「里芋の胡麻和え」。お弁当にもぴったりなのが嬉しいですよね。今日の胡麻和えはどの味で攻めてみますか?

執筆:はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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