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裏ワザ

ひき肉を使わない！「しいたけの○○詰め」のアイデアに注目！！

クックパッドニュース編集部

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秋に食べたい「しいたけ」

味覚の秋。食欲の秋。おいしい食材がたっぷりの秋に食べたいものといえばやっぱり「しいたけ」！というしいたけ好きはいませんか？しいたけ料理といえば、焼いたり炒めたり揚げたりと、色々思い浮かびますが、「しいたけの肉詰め」は外せませんよね。とはいえ、ひき肉を詰めるのが面倒だったり、いつも同じでちょっと飽きが来そう、と思っているアナタに朗報です！

しいたけにひき肉ではない食材を詰めよう！

今回紹介する「しいたけの○○詰め」。詰めるものは身近な食材だけど、思いつかなかった！というアイデアレシピ。ひき肉を使わないから、手が肉の脂で汚れることもありません。いつもと違うしいたけ料理に、家族もきっと大満足です。それではさっそくレシピを見てみましょう！

子供も大好きツナ＆ゆで卵

しいたけのツナ詰め
しいたけのツナ詰め by junna♡

しいたけ、ツナ缶、ゆで卵、マヨネーズ、小麦粉、サラダ油

豆腐を詰めてヘルシーに

ヘルシーおかず☆しいたけの豆腐詰め☆
ヘルシーおかず☆しいたけの豆腐詰め☆ by umizora

しいたけ（生）、豆腐、ネギ、しいたけの石づき、☆塩コショウ、マーガリン、醤油

ネギマヨベーコンはおつまみにもピッタリ

簡単！しいたけのねぎマヨベーコン焼き
簡単！しいたけのねぎマヨベーコン焼き by 森中ペッパー

しいたけ（大きめのもの）、ベーコン（厚切り）、青ネギ、◯マヨネーズ、◯しょうゆ

お肉じゃなくても満足の味とボリュームを実現できる、アイデアレシピ。しいたけに、身近な食材を詰めるだけという発想の転換から生まれる新しい味に、出会ってみませんか？出会いの秋を実感しましょう！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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