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副菜レシピ

材料2つで!「ブロッコリー×ちくわだけ」で作る副菜

クックパッドニュース編集部

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2つの材料で簡単副菜が完成

冷蔵庫に残りがちな食材でささっと副菜を作りたい人必見です。ちくわとブロッコリーを使えば、忙しい日の食卓を助けてくれる1品ができますよ。今回は調理法の異なる3つのレシピを紹介します。

火を使わずにできるお手軽な1品

サッパリした味つけはお弁当にもおすすめ

和えてレンジでチンするだけ

同じ食材を使うのにバリエーションが広がる

今回紹介した3つのレシピは、ブロッコリーとちくわを使っていますが、それぞれ味付けや調理法が異なります。ブロッコリーに火を通したい人はレンジでチンするのもおすすめです。鍋やお湯を使わずに調理ができるので、後片付けがラクになる点も魅力ですね。ポン酢やマヨネーズ、醤油など、いろいろな調味料との相性が良い点もブロッコリーとちくわの特徴です。どのレシピもささっと作れるものばかりなので、忙しい朝のおかずや夕食であと1品欲しいときなどに活用してみてくださいね。(TEXT:青木千奈)

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