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副菜レシピ

材料2つで！「ブロッコリー×ちくわだけ」で作る副菜

クックパッドニュース編集部

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2つの材料で簡単副菜が完成

冷蔵庫に残りがちな食材でささっと副菜を作りたい人必見です。ちくわとブロッコリーを使えば、忙しい日の食卓を助けてくれる1品ができますよ。今回は調理法の異なる3つのレシピを紹介します。

火を使わずにできるお手軽な1品

ブロッコリー・竹輪のナムル♪竹輪の旨味♡
ブロッコリー・竹輪のナムル♪竹輪の旨味♡ by 京たまご

ブロッコリー、竹輪、ニンニク、●酢、●塩、●醤油、●ごま油

サッパリした味つけはお弁当にもおすすめ

お弁当に！ブロッコリーと竹輪のポン酢炒め
お弁当に！ブロッコリーと竹輪のポン酢炒め by sorisiママ

ブロッコリー、竹輪、ポン酢、サラダ油

和えてレンジでチンするだけ

お弁当！ブロッコリーちくわのソテー
お弁当！ブロッコリーちくわのソテー by だんどり亭

ブロッコリー、ちくわ、オーロラソース、マヨネーズ、トマトケチャップ、黒胡椒

同じ食材を使うのにバリエーションが広がる

今回紹介した3つのレシピは、ブロッコリーとちくわを使っていますが、それぞれ味付けや調理法が異なります。ブロッコリーに火を通したい人はレンジでチンするのもおすすめです。鍋やお湯を使わずに調理ができるので、後片付けがラクになる点も魅力ですね。ポン酢やマヨネーズ、醤油など、いろいろな調味料との相性が良い点もブロッコリーとちくわの特徴です。どのレシピもささっと作れるものばかりなので、忙しい朝のおかずや夕食であと1品欲しいときなどに活用してみてくださいね。(TEXT:青木千奈)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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