日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
サラダに使おうと思って買ってきたアボカドが、カットしてみると固かった…という経験はありませんか?そんな“残念アボカド”を美味しく食べられるおつまみメニューとして「アボカドのアヒージョ」をご紹介したいと思います。
おつまみの定番メニューの1つとして、すっかり定着したアヒージョですが、アボカドを具材に使うアイデアはなかなか思いつきませんよね。意外な組み合わせですが、ワインにぴったりのとっても美味しいおつまみですよ♪
固いアボカドは、火を通すことで柔らかくなります。じっくり加熱してくださいね。
スキレットでアヒージョを作れば、食卓にそのまま出しても素敵!ぜひ、作ってみてくださいね♪
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。