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【休日の朝に】HMで簡単「お食事マフィン」なら、好きな味で楽しめる！

クックパッドニュース編集部

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甘い朝食が苦手な人にはコレ！

パンケーキやホットケーキなどおやつ系の朝食が人気ですが、朝から甘いのはちょっと…と思っているそこのあなたに、これらからピッタリのレシピをご紹介しますよ。それはお食事マフィン。 使うのは、どこのおうちにもよくある、ホットケーキミックスです。それにお好みの具を入れて焼くだけ。甘くないので、スープやサラダにも合わせやすいんです。

好みの具材を入れて焼くだけ

ホットケーキミックスに入れるのは、チーズやほうれん草などの野菜、ウインナーといった食事系の具材。焼きたてのマフィンは、パン感覚で食べられますよ。

コーンやブロッコリーを入れても☆

ホットケーキミックスで簡単♪朝食マフィン
ホットケーキミックスで簡単♪朝食マフィン by フルラン

●ホットケーキミックス、●溶き卵（Mサイズ）、●溶かしバター（無塩）、●牛乳、●マヨネーズ、●味しおこしょう、☆アスパラ、☆ウインナー、☆ピザ用チーズ

ほうれん草をたっぷりと♪

HMで簡単に☆お食事マフィン
HMで簡単に☆お食事マフィン by ＊miomio＊

ホットケーキミックス、卵、牛乳、ほうれん草、コーン(粒)

塩チーズがクセになる～！

もっちり♪じゃがいも＆チーズの塩マフィン
もっちり♪じゃがいも＆チーズの塩マフィン by 梨華ちゃん

じゃがいも、ホットケーキミックス、牛乳、チーズ、卵、オリーブオイル、食塩、こしょう

平日は無理でも、休日の朝ぐらいはゆっくり過ごしたい。そんなときに重宝するのが、具材を混ぜて焼くだけの今回のレシピ。おやつのようなマフィンは、食が細いお子さんでも喜んで食べてくれるはず。さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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