じりじりと暑い日が続くこの季節。こんな時期だからこそ、シャキシャキ瑞々しいレタスがより美味しく感じますよね。でも、サラダって子どもにはいまいち人気が出ません。ドレッシングの酸味が苦手な子どもも多いのではないでしょうか。やっぱり子どもにもたくさんサラダを食べて欲しいですよね。そこで今回はこんなレシピをご紹介します!
子どもが大好きなカニカマとマヨネーズ、それにレタスを混ぜてサラダの出来上がり。これならドレッシングのサラダが苦手な子どもでもバクバク食べられるのではないでしょうか。材料を和えるだけの簡単レシピなので、晩ごはんの副菜にもパパッと作ることができますね。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「マヨ嫌い子供が初めてバクバク」「子供たちにも大好評でした!」と、大絶賛されています。子どもが喜んで食べたという声が多いですが、もちろん大人にも大好評のようですよ。ワカメやハムなどを入れてアレンジしている人もいました。
いかがでしたか。作るのが簡単で子どもも大喜び。ぜひ覚えておきたいレシピですよね。材料もお手軽なものばかりなのでさっそく今日の晩ごはんからいかがでしょうか〜。
フードコーディネーター。
島根県在住。