子育て奮闘中の管理栄養士
冬の大根はみずみずしくて甘味が強く、サラダで食べるのがおすすめ。そこで今回は定番の「ツナ」と合わせた、お箸がどんどん進むレシピをご紹介します。
さっぱりとした大根にツナを合わせた定番サラダ。もりもり食べられるので野菜不足を感じるときにもおすすめです。
いつものマヨネーズに塩昆布を加えたり、大葉や梅干しを合わせても相性抜群!いろんなアレンジができるのも定番の組み合わせのいいところですね。
旬の大根が食べられる今、ぜひお試しください。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。