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【汗をかかずに食べられる】夏の「カレーうどん」は冷製が旨い★

クックパッドニュース編集部

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夏はカレーも冷やしたい

夏といえば、暑い中、勢い良く汗をかきながら食べるアツアツのカレーもいいけれど、ゆたっと過ごしたいときは落ち着いて食べやすい冷たいカレーはいかがでしょうか。とはいっても冷たいカレーっておいしい？と思われそうですが組み合わせ次第なのかもしれません！

冷やしうどんとカレーを組み合わせよう

夏に人気の高い「冷やしうどん」と「カレー」を組み合わせてみましょう！つるっと行けるのに、カレーのスパイシーさも楽しめる、冷たいカレーが実現しそうです！それでは夏のカレーうどんレシピをみてみましょう。

隠し味は「こんぶ茶」！だし薫るカレーうどん

冷たく冷やして…ざるカレーうどん★
冷たく冷やして…ざるカレーうどん★ by おしす

うどん玉、玉ねぎ、油揚げ、かまぼこ、カレー粉、昆布茶粉、水、めんつゆ（希釈タイプ）、青ネギ、●片栗粉、●水

残り物カレーでも作れます！

残り物カレーde冷やし豆乳カレーうどん
残り物カレーde冷やし豆乳カレーうどん by ＊minachi＊

●残り物カレー、●豆乳、●本だし、●醤油、★片栗粉、★水、氷

カレー粉でも、余ったカレーでも作れるひんやりおいしい夏の「カレーうどん」。これなら汗をかかずに涼やかな気分で食べられそうです！今年の夏にぜひ試したい一品です♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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