日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
毎日料理をつくっていると、つい似たようなメニューでローテーションしてしまうことはありませんか?時間が無限にあるならあれこれ工夫した料理を作りたいところですが、忙しいときにはそうもいきません。普段と違った料理を作りたい!なんてときは、定番料理をアレンジするのがオススメです。
定番料理といえば「肉じゃが」が思い浮かびます。まず具材をアレンジしてみましょう。牛肉や豚肉を使うことの多い肉じゃがですが、チョイスするのは「ウインナー」。手ごろな感じが増しますね。さらに味付けをアレンジ。「トマト缶」をつかうことで洋風テイストが一気に出てきます。それでは詳しいレシピをチェックしてみましょう。
切った野菜を炒めます。オリーブオイルをつかうことで風味がアップ。
トマト缶を加えて一気に洋風寄りに。味噌を入れることでコクがうまれます。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「子供が好きな味付けで娘もパクパク」「味噌とトマトがいい感じ!」と、斬新さに喜ぶ声がたくさん届いています。
お肉を使わずウインナーで節約、トマト味噌が新しい、じゃがいもはレンチンで時短。と嬉しいポイントがいっぱいの肉じゃが。子供も喜ぶ味で、家族みんながハマっちゃいそう!(TEXT:はまずみゆきこ)
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