常備食品のツナ缶ですが、捨て方に気をつかうのが缶汁の油ではないでしょうか。そんなお悩みは、料理...

店頭に梅が並びはじめましたが、今年はとても少なく感じます。残念なことに、今年は梅不作の年となり...

とろウマなおいしさに仕上がる、絶品「なすのステーキ」をご紹介！ 料理初心者でも簡単に作れる逸品...

――ご夫婦であすけんを活用いただいているということですが、おふたりが使いはじめたきっかけを教え...

毎日の料理に欠かせない刻みねぎ。使うたび少しずつ切るのも良いですが、まとめて切って保存しておく...

練乳を買ったけど、他の使い道がわからない。そんな時にぴったりな練乳を使ったレシピをご紹介します...

サラダや料理のトッピング、スイーツなどに活躍する「カッテージチーズ」。実はおうちで作ることがで...

料理に欠かせないキッチンツールや食材が揃う「無印良品」。数々のヒット商品を世に送り出していて、...

普段お料理をしていて、お酒とみりん、めんつゆと白だしなど「何が違うの？」と思うことはありません...

大葉が余ってしまった、家庭菜園でたくさんできちゃった…などというときにぜひ作ってほしいのがこの...

今日は味噌を使ってしっかり味に仕上げた鶏肉おかずをご紹介します。味噌を使うことでご飯が進む味わ...

市販のもずく酢にちょい足しするだけで、暑い時期にぴったりなさっぱりとした副菜が完成。あと一品欲...

アルミホイル、どんな時に使っていますか？「たまにしか使わないので、なかなか使い切れない」という...

おやつのイメージが強いかっぱえびせんですが、じつは料理に使うととてもおいしく仕上がります。そん...

ご飯や麺などの糖質を含む食材を抑える必要がある「糖質オフ」。でも、やっぱり主食が食べたくなる…...

忙しい朝の食事やお弁当作り、時間がない夕食など、ササッとおかずを作りたいときに役立つ、5分で完...

鮮やかな緑でつやのあるそら豆は、今が旬で一番おいしい時期。今回は、そら豆ご飯をご紹介しますが、...

お手軽な食材で食欲倍増な料理があれば、家族みんなも大喜び。そこでオススメなのが、揚げない「鶏む...

京都のおばんざい「ねぎじゃこ」。みなさんはどんな料理かご存知ですか？京都の代表野菜・九条ねぎと...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...