まるでスイーツ！「アップルパイ風フレンチトースト」なら優雅な朝食に♪

りんごがおいしいこの季節は、サクサクとしたアップルパイが無性に食べたくなりますね。焼きたてのアップルパイも食べたい、しかも朝食にはパンもしっかり食べたい。そんなワガママを叶えてくれるのが、アップルパイ風フレンチトーストです。バターでこんがりと焼き上げたフレンチトーストかと思いきや、パンの中からはりんごが！朝からスイーツを味わいたい時にも、ぴったりですよ。

作り方は、まずりんごの甘煮から。耐熱容器に薄くスライスしたりんごを入れて、レンジへ。その後、砂糖などを加えます。食パンに切り込みを入れてポケットを作ったら、そこにりんごの甘煮を投入します。

あとは卵液につけて、フライパンでこんがりとパンを焼けば完成です。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「リンゴを入れるって斬新ですね！甘くふわふわでおいしかったです♪」「アップルパイみたいでとっても美味しい～」と大満足のコメントが続々とアップされています。生クリームでかざりつけをしたものは、カフェ風スイーツのよう！これは、おいしそう。

旬のりんごを贅沢に使ったフレンチトーストは、食べ応えもあるのでお腹も大満足。りんごの甘煮にお酒を使うと、さらに大人っぽい味のフレンチトーストになりますよ。（TEXT：富田チヤコ）