日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
けんちん汁やきんぴらに活躍する、ごぼう。下準備に便利な、アルミホイルで皮むきする方法を以前ご紹介しました。そして今回は、包丁やアルミを使用せず、スプーンを使う簡単ワザをご紹介しましょう!刃の危険性がなく、アルミも捨てずに済むので、エコにもなりますよ。
まず、ごぼうを水で洗います。次に、スプーンで皮を剥くだけ!鋭い刃の心配がないので、お子さんにも手伝ってもらえそうですね。
いつもと違った皮むき方法は、みんなに優しいワザですね。誰にでも試せるので、家族みんなで料理を楽しめそう!お手伝いをして一皮むけたお子さまの笑顔が、ピカピカと輝くかも♪(TEXT:八幡啓司)
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