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副菜レシピ

野菜をモリモリ食べられる！「塩きんぴら」バリエ3選

クックパッドニュース編集部

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食卓やお弁当で大活躍のきんぴら。しょうゆベースの甘辛味もいいけれど、あっさりとした味わいが新鮮な「塩きんぴら」も、野菜本来のおいしさを味わえるのでおすすめです。今回は、3つの塩きんぴらバリエをご紹介します！

彩りもキレイ「にんじん×ピーマン」

にんじんとピーマンの簡単★塩きんぴら
にんじんとピーマンの簡単★塩きんぴら by とまぷり★

にんじん、ピーマン、ごま油、料理酒、塩、白いりごま

うまみアップ「ごぼう×ハム」

ごぼうとハムの旨塩きんぴら☆
ごぼうとハムの旨塩きんぴら☆ by erinco☆

牛蒡、ハム、☆水、☆鶏ガラスープ（顆粒）、☆塩・コショウ、ごま油

食感も楽しい「れんこん」

れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】
れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】 by 鈴木美鈴

れんこん、ごま油、青ネギ(小口切り)、いりごま、★鶏がらスープの素、★みりん、★酒

「塩きんぴら」で、野菜をモリモリ食べよう！

和食の副菜の定番「きんぴら」。いつもの甘辛味ではなく「塩」で作ると、さっぱり飽きない味わいなので野菜をいっぱい食べられます。副菜の「もう1品」にとっても便利なレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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