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ランチ

さっぱりコクうま♪「ミルクそうめん」が夏ランチに◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今度はミルク味に挑戦！

夏の定番ランチといえば「そうめん」ですよね。あっさりして食べやすく、アレンジの幅もきくので毎日でも飽きずに楽しめます。

クックパッドでも、これまでいろいろなアレンジレシピを紹介してきましたが、まだまだお伝えできていないレシピがいっぱい！ということで、今回は「牛乳」を使ったそうめんレシピをお届け。めんつゆと牛乳をあわせることで、さっぱりコクのあるつゆの完成！いつもと違った美味しさを楽しめます。

牛乳＆豆乳で！

冷蔵庫に入っている確率の高い食材（通称：あるある食材）でもある「牛乳」を使って、簡単に作れるレシピをご紹介。牛乳だけではなく、豆乳バージョンも！

さっぱりまろやか♪

ツナとトマトのぶっかけミルクそうめん
ツナとトマトのぶっかけミルクそうめん by sachi825

そうめん、トマト、青じそ、半熟茹で玉子、☆ツナ缶（シーチキンマイルド）、☆牛乳、☆めんつゆ（2倍濃縮）

ラー油入りでピリ辛

ミルクで冷やし担々そうめん
ミルクで冷やし担々そうめん by 紺田照の合法レシピ

そうめん、めんつゆ（3倍濃縮）、牛乳、擦りゴマ、ラー油、ささみフレーク、トマト、万能ねぎ

豆乳で！

かんたんまろやか！ひんやりミルクそうめん
かんたんまろやか！ひんやりミルクそうめん by amaneneko

そうめん、カニカマ、きゅうり、ポールウィンナー、卵、豆乳、めんつゆ、コンソメ、マヨネーズ

家にある材料で気軽に作れる「ミルクそうめん」。これで夏の間は飽きずにそうめんを楽しめそうですね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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