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夏バテ時の朝食に！「冷や汁」ならさらさら食べられる

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食欲がない朝にピッタリ！

毎日暑いですね。こう暑いと朝からすでに食欲がない人もいるかもしれませんが、やはり夏バテしないためにも朝食をしっかり食べたい。そんなときにおすすめなのが、さらさらお茶漬け感覚で食べられる「冷や汁」です。

超簡単に作れる冷や汁はいかが？

冷や汁と言えば、アジの干物をほぐして入れることが多いですね。でも、朝からアジを焼くのが面倒という人は、これからご紹介するレシピをチェック！今回ピックアップしたのは、魚をほぐして入れなくてもいい、かつお節や缶詰のツナやサバを使ったレシピです。

かつお節が香ばしい～！

夏の朝に！簡単冷汁
夏の朝に！簡単冷汁 by ぜんくん

ご飯、水、★味噌、★顆粒ダシの素、★チューブしょうが、きゅうり、塩、豆腐、ゴマ、かつおぶし

ツナ缶で簡単に♪

ツナ缶で！すり鉢要らずの簡単冷汁
ツナ缶で！すり鉢要らずの簡単冷汁 by ツワリ

味噌、ごま、きゅうり、ツナ缶（ノンオイル）、豆腐、だし汁、大葉、みょうが、おろししょうが

サバ缶で作っても★

夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆
夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ by erinco☆

☆鯖缶（味付け）、☆生姜、☆味噌、☆すりゴマ、☆白だし、冷水、絹ごし豆腐、きゅうり、大葉、ミョウガ

いかがですか？さらさら食べられる冷や汁は、夏バテ気味の胃にも優しくて美味。朝からしっかり栄養をとれば、夏も元気で過ごせるはず。さっそくお試しあれ。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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