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苦味がたまらん♪ビールに合う「ゴーヤかき揚げ」5選

クックパッドニュース編集部

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夏に旬を迎える「ゴーヤ」。ゴーヤ料理といえば「ゴーヤチャンプル」が有名ですが、それ以外にもゴーヤの美味しさを楽しむ方法はあります。たとえばかき揚げ。冷えたビールとさくっと揚がったかき揚げの相性は抜群。ビールの苦味とゴーヤの苦味が相まって、まさに大人の楽しみです。

いろいろな食材と合わせてみよう

あわせる食材によって、食感や風味が変わるのでいろいろな味を試してみるのも面白いですよ。

がっつり豚肉と!

ちくわの旨味が◎

かぼちゃと一緒に!

コーン&チーズで…

紅生姜消費にも

ゴーヤのかき揚げ、いかがでしたか?お酒のつまみにはもちろん、おかずとしても美味しくいただけます。ぜひ夏の味覚を「かき揚げ」にして味わってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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