いつもの鍋が大変身！絶品「つけだれ」レシピを集めました！

寒い季節になり、いつもの鍋にも少しずつ飽きてきたのでは。でも、新しい鍋レシピを試すのは手間がかかりますよね。そこで、今回は手軽に楽しめるアイディアを提案します。

いつもの鍋を「つけだれ」でアレンジしてみませんか？ 鶏ガラベースの塩だれにはねぎのみじん切り、おろしにんにく、おろししょうがをたっぷりと。あっさりしていながら香味野菜の旨味がアクセントに。また、ポン酢に卵、ねぎ、おろしにんにくを組み合わせたつけだれもおすすめです。ポン酢の酸味と卵のまろやかさが相まって、クセになるおいしさです。さらに、オイスターソースとポン酢に豆板醤の辛みがポイントの濃厚なごまだれもお楽しみください。湯豆腐にもぴったりです。これらのつけだれで、いつもの鍋が一気に大変身！ 新しい味わいを楽しんでみてください。（TEXT：道川佳苗）

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